Risotto med speck & radicchio - 300 gr. 3 portioner - Glutenfri
Om produkten
Ingredienser & näringsvärde
Ingredienser: Italienskt Carnaroliris, radicchio(röd cikoria) , speck (fläskkött, salt, dextros, aromer; bärare: rismjöl; tillsatser: natrium-L-askorbat (E301); konserveringsmedel: natriumnitrit (E250)) samt lök. - Glutenfri
Vi använder noggrant utvalda råvaror. Inga artificiella färgämnen, inget glutamat och inget tillsatt fett. Smaken är naturlig, mild och balanserad – lätt att laga och klar på ca 18 minuter.
Tillagning (ca 18 minuter)
-
Värm upp ca 750 ml vatten/buljong och håll den varm.
-
Smält en klick smör (eller 2 msk olivolja) i en kastrull.
-
Häll i risottoblandningen och rosta i 3 minuter under omrörning.
-
Tillsätt gärna ett glas vitt vin och låt det koka in.
-
Tillsätt varm buljong lite i taget och rör då och då tills riset är klart.
-
Avsluta med en klick smör (mantecatura) och gärna riven parmesan.