En höstlig tryffeldoft i varje droppe: Elegant, intensiv och sofistikerad.
Detta exklusiva extra jungfruolivolja av hög kvalitet, berikad med naturlig arom av vit tryffel.
Doften är intensiv och omisskännlig och ger rätten en tydlig känsla av tryffel, perfekt när du vill addera elegans och djup utan att överrösta råvarorna.
Det passar särskilt bra till klassiska hösträtter som gnocchi med fyra ostar, ägg, svamprisotto och tartare, men fungerar lika fint på carpaccio, potatispuré och färska ostar.
Användning: Används helst a crudo, droppe för droppe. Ringla över den färdiga rätten och tillsätt gärna först i slutet av tillagningen (t.ex. i äggpasta eller säsongens soppor/vellutata) för att bevara aromen.
Ursprung: Italien ( Imperia – Ligurien).
Smakprofil: Mjuk EVO-bas • tydlig vit tryffel-arom • elegant och djup
Skörd: 100 % italienska oliver.