{"title":"Parmigiano Reggiano DOP  di Montagna (bergsområdet )","description":"\u003cp\u003eVår Parmigiano Reggiano DOP di Montagna bär smaken av Modenas berg – rik, nyanserad och hantverksmässigt lagrad med stor omsorg.\u003cbr data-start=\"128\" data-end=\"131\"\u003ePrisbelönt vid World Cheese Awards med Silver för 30 och 36 månader samt Brons för 24 månader – ett bevis på kvalitet, ursprung och äkta italiensk tradition.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-24-manader-bergsprodukt","title":"Parmigiano Reggiano DOP + 36 månader  - Prisbelönt Bergsprodukt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eSmakprofil:\u003c\/b\u003e En intensiv och fyllig upplevelse med en tydlig karaktär. Efter 36 månaders lagring har osten en torr, spröd och kornig struktur med synliga tyrosinkristaller. Smaken är djup med toner av moget hö, torkad frukt och kryddor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003eVår Parmigiano Reggiano DOP di Montagna har uppmärksammats internationellt vid \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/strong\u003e, med Silver för 30 och 36 månaders lagring samt Brons för 24 månader. En utmärkelse som speglar vårt kompromisslösa hantverk, den varsamma lagringen och det unika ursprunget i bergsområdet Polinago–Cinghianello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"4\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarför välja vår 36-månaders Parmigiano?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"5\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003ePrisbelönt Kvalitet:\u003c\/b\u003e Vår Parmigiano Reggiano DOP di Montagna har uppmärksammats internationellt vid \u003cstrong\u003eWorld Cheese Awards\u003c\/strong\u003e, med Silver för 30 och 36 månaders lagring samt Brons för 24 månader. En utmärkelse som speglar vårt kompromisslösa hantverk, den varsamma lagringen och det unika ursprunget i bergsområdet Polinago–Cinghianello.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003e100% Naturlig:\u003c\/b\u003e Inga konserveringsmedel eller tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHälsosam \u0026amp; Lättsmält:\u003c\/b\u003e Naturligt laktosfri, fettsnålare än yngre ostar och rik på protein och kalcium.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5,3,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5,3,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eÄkta Bergsprodukt:\u003c\/b\u003e Producerad i det orörda bergsområdet Polinago (Modena) med mjölk från kor som lever i harmoni med naturen.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnvändningstips:\u003c\/b\u003e Perfekt att riva över pasta, soppor och risotto för en autentisk italiensk touch. Den är även fantastisk på en ostbricka tillsammans med några droppar \u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"168\"\u003etraditionell balsamvinäger från Modena\u003c\/b\u003e eller honung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7\" data-index-in-node=\"0\"\u003eDetaljer:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"8\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e Över 36 månader (Stravecchio).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e ½ kg eller 1 kg (Vakuumförpackad).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Ciao Bello","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53357014090055,"sku":null,"price":269.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53357014122823,"sku":null,"price":489.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/9058\/0551\/files\/Parmigiano-Reggiano-36-mesi_2ce85258-484a-46ab-be37-4305fa9d4206.jpg?v=1771417824"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-36-manader-bergsprodukt","title":"Parmigiano Reggiano DOP + 24 månader  - Prisbelönt Bergsprodukt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"2\"\u003eSmakprofil:\u003c\/b\u003e En harmonisk och mjuk ost med delikata toner av mjölk, smör och färskt gräs från Apenninerna. Lagringen på 24 månader ger en perfekt balans mellan sötma och friskhet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"2\"\u003eVår Parmigiano Reggiano DOP di Montagna har uppmärksammats internationellt vid World Cheese Awards, med Silver för 30 och 36 månaders lagring samt Brons för 24 månader. En utmärkelse som speglar vårt kompromisslösa hantverk, den varsamma lagringen och det unika ursprunget i bergsområdet Polinago–Cinghianello.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"3\"\u003eVarför välja vårt Parmigiano Reggiano DOP ?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"4\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,0,0\"\u003e100% Naturlig:\u003c\/b\u003e Fri från konserveringsmedel och tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,1,0\"\u003eBergsprodukt:\u003c\/b\u003e Gjord på mjölk från kor som betar i den orörda naturen i Polinago.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,2,0\"\u003eHälsosam:\u003c\/b\u003e Naturligt laktosfri och lättsmält. Rik på kalcium, fosfor och protein.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"4,3,0\"\u003eHantverk:\u003c\/b\u003e Producerad direkt på Caseificio Santa Maria med respekt för djur och natur.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"5\"\u003eDetaljer:\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e 24 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e ½ kg eller 1 kg (Vakuumförpackad).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003e\u003cb data-index-in-node=\"0\" data-path-to-node=\"6,2,0\"\u003ePassar till:\u003c\/b\u003e Utmärkt att avnjutas som den är i flagor eller som en exklusiv ingrediens i matlagning.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caseificio Santa Maria","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53357018186055,"sku":null,"price":239.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53357018218823,"sku":null,"price":449.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/9058\/0551\/files\/Parmigiano-Reggiano-24-mesi-1_eed16005-1190-4f03-9122-ed5feec73d7a.jpg?v=1771415269"},{"product_id":"parmigiano-reggiano-dop-24-manader-bergsprodukt-kopia","title":"Parmigiano Reggiano DOP  + 50 månader  - Bergsprodukt","description":"\u003cp data-path-to-node=\"3\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"3\" data-index-in-node=\"0\"\u003eEn unik smakupplevelse: Intensiv, komplex och helt naturlig.\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"4\"\u003eDetta är kronjuvelen från Caseificio Santa Maria i Polinago. Med en lagring på hela 50 månader når Parmigiano Reggiano en exceptionell mognad som gör den till en riktig gourmetupplevelse för finsmakaren. Den framställs uteslutande av mjölk från kor som betar på hög höjd i Modenas bergsområden, vilket ger osten dess unika karaktär.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"5\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"5\" data-index-in-node=\"0\"\u003eKaraktär:\u003c\/b\u003e Osten har en vackert bärnstensfärgad ton och en extra spröd, kornig struktur med tydliga kristaller av tyrosin – ett tecken på lång och perfekt lagring. Smaken är djup och koncentrerad med komplexa noter av torkad frukt, kryddor och en lätt rökighet. Trots sin intensitet behåller den en elegant balans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6\" data-index-in-node=\"0\"\u003eVarför välja 50 månader?\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"7\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNaturligt laktosfri:\u003c\/b\u003e Den långa lagringen gör den lättsmält och säker för laktosintoleranta.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eNäringstät:\u003c\/b\u003e Rik på kalcium, fosfor och proteiner, men med lägre fetthalt än yngre lagringar.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"7,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"7,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eHantverk:\u003c\/b\u003e En \"Prodotto di Montagna\" (Bergsprodukt), framställd helt utan tillsatser.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"8\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"8\" data-index-in-node=\"0\"\u003eAnvändning:\u003c\/b\u003e Denna lagring avnjutes bäst i små bitar, gärna tillsammans med några droppar högkvalitativ balsamvinäger från Modena eller en len honung. Den är den ultimata stjärnan på en lyxig ostbricka och passar perfekt till ett fylligt rödvin eller ett sött dessertvin.\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"6\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,0,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,0,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eLagring:\u003c\/b\u003e + 50 månader.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"6,1,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"6,1,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eFormat:\u003c\/b\u003e ½ kg eller 1 kg (Vakuumförpackad).\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cul data-path-to-node=\"9\"\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp data-path-to-node=\"9,2,0\"\u003e\u003cb data-path-to-node=\"9,2,0\" data-index-in-node=\"0\"\u003eStruktur:\u003c\/b\u003e Mycket spröd och granulär\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Caseificio Santa Maria","offers":[{"title":"500 gr","offer_id":53397282259271,"sku":null,"price":289.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true},{"title":"1 kg","offer_id":53397282292039,"sku":null,"price":529.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0955\/9058\/0551\/files\/Parmigiano-Reggiano-50-mesi.jpg?v=1771937418"}],"url":"https:\/\/ciaobello.se\/collections\/parmigiano-reggiano.oembed","provider":"Ciao Bello","version":"1.0","type":"link"}